在国家市场监督管理总局的关于指导下，中国烹饪协会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》团体标准
，开展且该标准已成国家市场监督管理总局提出的餐饮《餐饮质量安全提升行动方案》的重要内容 ，开启了监管部门指导、服务分级社会共治落实《餐饮服务量化分级评定规范》工作的量化新时代
。

为帮助各地更好地推进餐饮服务量化分级评定工作
，评审规范评审标准并培养评审专业人才队伍，员线将餐饮服务量化分级评定打造为行业自律、上培社会共治的训工载体 ，以推动餐饮行业健康有序发展，通知中国烹饪协会联合标准起草单位制作推出了《餐饮服务量化分级评定规范》评审员线上培训课程 。关于

《餐饮服务量化分级评定规范》评审员线上培训课程分别从食品安全管理能力 、开展品质与服务、餐饮原料控制与贮存 、服务分级食品安全控制及操作规范等方面进行了专业解读和分享，量化可切实提升评审员的专业理论知识和自身综合素质 。

线上培训人员需完成全部课程学习，之后参加考试 。考试合格者
，经审核后获得由中国烹饪协会颁发的“餐饮服务量化分级评审员”培训合格证书。证书具有全国统一编号，可在中国烹饪协会官方网站查询 。

《餐饮服务量化分级评定规范》评审员线上培训课程报名方式
：

（1）登陆“中安餐饮网”https://www.chinafhse.com/

（2）扫描下方二维码登陆报名

（3）报名热线：400-678-9911

相关具体事宜，欢迎来电咨询 。

联系人 ：季文玉  18513531517

        宋晓丽  18618296921