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pH值是影响虾生长的重要指标，在养殖早期，特别是放苗的时候，pH值若太高，则放入塘的虾苗就会蜕壳十分困难或蜕不了壳，影响虾苗的正常生长速度。 pH值（即酸碱度）是水质的重要指标。在养殖水体中，pH值十分直观地反映着水质的变化，比如藻类的活力、二氧化碳的存在状态等，都可以通过pH值的大小和日变化量来推断是否在正常范围内。 pH值的测量方法有很多种，其中试剂法简单易懂，在养殖生产中被广泛使用。那么测量pH值时要注意些什么呢？怎么样的测量结果才是有用的呢？由于养殖水体是由浮游生物、细菌、有机物质、无机物质、养殖对象等组成的整体，生命活动时刻在进行，水质指标也跟着在变化。 一般早上水体pH值低，随着光照的加强，pH值会随着光合作用的增加而上升，直到下午才开始下降，到次日早晨pH值达到低。 通常我们测量pH值时要注意两点，，要定时测量，每天需测量两次，早晨6-7点和下午3-4点各测量一次，并作好记录。两次测量的pH值存在一定的差值，它体现了养殖水体浮游生物的活力，光合作用的强度。如果pH值的变化值比较小，说明藻类老化或死亡，光合作用弱，许马上采取措施处理水体，以免造成缺氧等养殖事故。 pH值在养殖过程中如此重要，若是pH值低了或高了，该如何处理呢？在此，有一些小技巧，供大家参考，当pH值过低时，大家都比较容易想到用石灰或换新水，使用石灰和换新水都可以十分有效地提高pH值，但是这两种方法并非什么时候都可行，有时也不十分稳定，在这里介绍一种相对安全的方法：就是适当追肥。 pH值过高：出现在养殖早期，原因是肥水的藻类光合作用活跃，有机物的含量少等。加淡水是好方法之一，另一种方法是向水体提供一些碳水化合物，是降低辫贬值的绝好材料，一般2-3斤/亩，用1-2次，使辫贬值降至理想值，然后稳定水质。第二，辫贬值高了，大家都觉得问题不大，如果要调低，也知道加淡水这种方法，而有些时候受条件限制，根本无法完成。 p贬值偏低：一般出现在养殖中后期，因有机物含量较多，藻类老化所致辫贬值低，先分解处理富余有机物，然后追肥，直到辫贬值上升到所需的水平，水深的养殖池将水位降低效果会更好，追肥还能预防中后期养殖的缺氧问题。
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